10 oct. 2010

Croissant au beurre


Croissant au beurre
  • farine
  • eau
  • levure
  • sel
  • sucre semoule
  • oeufs
  • beurre 

Brownie chocolat

Brownie chocolat
  • sucre semoule
  • farine
  • beurre
  • oeufs
  • chocolat
  • noix & noisette

Tiramisu framboise

Tiramisu framboise
  • blancs d'oeufs
  • sucre semoule
  • jaunes d'oeufs
  • crème liquide
  • mascarpone
  • framboise frais

9 oct. 2010

Paris brest

Paris brest
  • eau
  • sel
  • beurre
  • farine
  • oeufs
  • lait demi écrémé
  • sucre semoule
  • poudre à crème

Mini four

Tartelette au chocolat au lait,chocolat blanc

  • sucre glace
  • beurre
  • oeufs
  • sel
  • farine
  • chocolat au lait
  • chocolat blanc

8 oct. 2010

Macaron chocolat

Macaron chocolat
  • poudre d'amandes
  • sucre glace
  • blanc d'oeuf 
  • sucre semoule
  • poudre de cacao